Mel: Verdades e Mitos

 

Mel de Laranjeira: considerado o mais suave e saboroso

Mel de Laranjeira: considerado o mais suave e saboroso

As propriedades do mel vão muito além de sua doçura, o mel tem se mostrado eficaz no combate a bactérias resistentes a antibióticos tradicionais. Hoje é um dos ingredientes mais utilizados na produção de pastilhas e xaropes para garganta.

Abordaremos neste artigo os mitos e as verdades sobre este nobre alimento:

Desaparecimento das abelhas

Síndrome do desaparecimento das abelhas (CCD)

CCD - Collony Colapse Disorder

CCD – Collony Colapse Disorder

Este grave problema é identificado quando uma colônia de abelhas é reduzida, em poucos dias ou semanas, a um número muito pequeno de abelhas, causando enfraquecimento da colônia e, muitas vezes , sua extinção. As abelhas simplesmente desaparecem sem deixar rastros, largando para trás crias, mel, pólen e, às vezes a própria rainha.

O CCD (Síndrome do desaparecimento das abelhas) afeta o sistema nervoso das abelhas, impactando diretamente sua memória e senso de direção. Assim, quando as abelhas operárias visitam as flores para colheita de néctar e pólen no campo, não conseguem retornar às suas colméias. Elas simplesmente desaparecem em meio a a natureza.

5 benefícios da geléia real

5 Benefícios da geléia real a saúde

 geleia real 15g pon lee

Geléia real na colméia

A geléia real é um produto apícola natural de alto valor biológico produzida pelas abelhas Apis mellifera dos quatro aos quinze primeiros dias de vida. É o alimento da abelha rainha durante toda a sua vida, e alimento das larvas por cerca de três dias.

Alimentando-se com geléia real, a abelha rainha vive até “cinco anos”, enquanto as operárias vivem no máximo 45 dias. Com alto valor nutritivo e propriedades farmacológicas, a geléia real tem sido empregada com sucesso na alimentação e medicina humanas.

 
5 Benefícios da geléia real

6 benefícios do própolis

O própolis é um produto apícola 100% natural. A milhares de anos atrás, utilizado por diversas civilizações como: romanos, egípcios, maias e gregos, que já tinham conhecimento dos benefícios do própolis a saúde. Hoje é foco de diversos estudos, que não só comprovam estes benefícios, como já se especulam que esses benefícios podem ir mais além.

6  benefícios do própolis e suas propriedades

Pólen Apícola: Propriedades e Benefícios


Pólen apícola
é o produto da coleta de pólen de várias flores, misturados com néctar e enzimas secretadas das glândulas hipofaringeanas das abelhas.

Considerado o “pão das abelhas”,o pólen é utilizado na alimentação das operárias desde o estágio larval até a o fim de suas vidas. Representa uma importante fonte protéica para as abelhas, e introduzido na alimentação humana como alimento alternativo ou suplemento alimentar.

Disponível no mercado em forma de grãos ou extrato, o é rico em vitaminas, aminoácidos e sais minerais. Possui enorme potencial antioxidante(Carpes et al., 2008), graças à presença de flavonóides e compostos fenólicos, ou seja, atua como um antienvelhecimento natural e mantém as células jovens e renovadas. Pesquisas recentes também indicam o pólen como antibiótico, antinflamatório  e antifúngico naturais,devido a sua ação de fortalecimento do sistema imune e combate à infecções e inflamações.

Comprar própolis com qualidade e segurança

Comprar própolis e produtos naturais com segurança

Comprar própolis e/ou produtos naturais nem sempre é uma tarefa fácil, assim como diversas outras categorias de produtos naturais, existem produtos e “produtos”. As falsificações e alterações estão por toda parte, inclusive na hora de comprar própolis e outros produtos apícolas, vendedores que não
estão preocupados com a qualidade dos produtos e a saúde do consumidor.

Afinal em todo lugar existem pessoas sérias e oportunistas, não é mesmo? Umas das formas de se evitar isso, é se manter informado.

Extrato de própolis: história e benefícios

A própolis é um complexo de substâncias coletado pelas abelhas operárias, processado e depositado na colméia com a função de vedação e proteção mecânica e biológica. Seu nome é derivado do grego pro – que siginifica “em defesa de” e pólis – comunidade (Pereira et al., 2002). Extraída e processada em forma de extrato de própolis, contém vitaminas, sais minerais, compostos fenólicos, ácidos graxos e 5% de pólen (Burdock, 1998).

A própolis é empregada na medicina popular desde 300 a.C. (Silva et al., 2006), e seu uso foi amplamente disseminado no final do século XIX, durante a segunda guerra mundial, quando era empregada como cicatrizante em vários hospitais que cuidavam de feridos de guerra  (Pereira et al., 2002).

Própolis verde: Um tesouro brasileiro

A Própolis Verde, ou “green própolis” é elaborada pelas abelhas a partir do arbusto alecrim-do-campo (Braccharis dracunculifolia), popularmente conhecida como “vassourinha do campo”, planta considerada invasora em várias regiões do Brasil.

A própolis verde é produzida somente na Zona da Mata de Minas Gerais, leste do Estado de São Paulo, norte do Paraná e regiões serranas do Rio de Janeiro e Espírito Santo, e é também é conhecida como Própolis de alecrim-do-campo, produto tipicamente brasileiro.

Por ser altamente eficaz no combate a vários microrganismos, a própolis verde é um antibiótico natural, altamente valorizado em outros países, especialmente no Japão, onde movimenta um mercado de setecentos milhões de dólares ao ano. (NASCIMENTO, 2005)